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有博主发布的视频显示,上海一家餐厅菜单上,潮州白粥价格2-3人份为100元,4-6人份为200元,每份就是一砂锅白粥和一些咸菜。相关视频经传播后,“200元白粥”的话题登上热搜,有网友认为白粥定价过高,称其为“白粥刺客”;也有人觉得餐厅明码标价,这一定价没有问题。据中国新闻周刊此前报道,该餐厅所在的上海市浦东新区市监局潍坊市监所工作人员表示,已记录下网传信息,将与相关负责人反映核实情况。
11月26日傍晚饭点时,极目新闻记者来到这家名为潮府粥道的餐厅,其位于浦东新区世纪大道商圈一商场内。记者在现场观察发现,商场的人流量不算多,不过陆续有食客进入这家餐厅就餐。餐厅门口放着菜单,主要菜品是潮汕风味粥,还有热菜、小吃等,菜单中有膏蟹干贝粥、招牌海鲜粥、生滚牛肉干贝粥、花胶鸡鲜虾干贝粥等粥食,多为大中小三个规格,价格为139元、199元至299元、399元不等,也有迷你锅规格,价格在百元以下。记者注意到kaiyun体育手机版登陆官网,100元2-3人食、200元4-6人食的这款白粥仍在菜单上出售。
店长陈先生告诉极目新闻记者,门店在2013年前后开业,当时就有了这款白粥,价格基本没有变过。它由依云水、东北大米熬制而成,“我们当时试过各种材料,最后老板觉得这个(用依云水和东北米的)味道很好吃,是最合适的。”其他粥则用的是常规材料。店内销量最高的粥品是一款海鲜粥,月销量能达到几百单kaiyun体育手机版登陆官网,这款白粥月销量一般只有十多单,算比较低的,不过也有老顾客喜欢,前一天还有老顾客预订。白粥200元款的分量与海鲜粥大锅差不多,后者售价是399元。
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展览内容共分为“序:明月”“家风”“人生”“诗词”“美食”“夜游”“谁怕”“互动&文创”八大部分。“序:明月”通过艺术装置展现苏轼诗词和画作,“家风”生动复刻了苏轼小时候学习的书房“南轩”,“人生”通过360度全沉浸式多媒体影像空间交叠重现苏轼一生,“诗词”精选苏轼二十余首经典诗词作品展现其在诗、文、赋、词方面的成就。
在宋代热闹的酒肆中,“美食”通过射频识别技术,引用宋时点餐的方式,将苏轼发明、记载的一道道光影美食呈现在餐盘之中,让观众体会苏轼诗歌中蕴含的饮食之趣与人生哲学;观众在“夜游”可叩响承天寺大门,听听被叫醒的怀民说了什么;“谁怕”以形、声、闻、触为出发点,通过多媒体艺术手段营造一片竹林和巨型蓑衣;“互动&文创”现场设置诗词互动体验游戏和精美文创产品。